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グレープフルーツの苦味
simakawaの回答
- simakawa
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ナリンジンは、害虫などから身を守るためにあるそうなのですが、外皮や薄皮に多く含まれるので、これを外すと食べ易くはなります。 グレープフルーツはこの苦味の爽快感が売りなんですけどね. http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/04/05/0530.html
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