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ブロッコリーって糖尿に悪い？
daigoinの回答
◆ブロッコリーの神様・大豪院です。ご質問ありがとうございます。 聞き間違いか、ディサービス通いの「ジジババ伝言ゲーム」の結果です。 「ブロッコリーは糖尿病に良い」の間違いです。 ブロッコリーにはクロムという物質が含まれ、これがインスリンの作用を高めるとされるので、一応ブロッコリーは糖尿病に良いとされます。 もちろん、その効果は微々たるもので、ブロッコリーを食べれば治る、とかブロッコリーを食べていればＯＫ、というような程度ではありません。
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