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ジャムの使い道。あんまり好きじゃないのです

2002/12/19 21:24

結婚式の引き出物に入ってたり、ちょっとしたお土産にいただくジャム。私はあまりジャムが好きではないのですが、気づくと家に数個のジャムが溜まってしまいました。今はあんず、桜、マーマレード（これはジャムじゃない？）などありますが、一向に減りません。朝食はパン等でないうえに、パンはくるみなどの素朴なものが好き。あぁ～、ちっとも減らないジャム達のよい料理法をどなたか教えてくださ～い！

icene
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料理レシピ
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ikukarin
ベストアンサー率50% (2/4)

2002/12/19 21:42 回答No.6

私の家では、市販のパイシートを買ってきてジャムをはさみオーブンで焼いて食べてますよ！

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mashinobu
ベストアンサー率23% (9/38)

2002/12/20 10:07 回答No.10

他の人とだぶっちゃいますが、私はマーマレードは肉料理に使います。鶏の手羽やスペアリブを醤油か辛口の焼肉のたれとマーマレードを混ぜた中につけて焼きます。他の調味料は一切いりませんが、好みですりおろしのニクニクを入れてもおいしいです。また焼かずに耐熱容器に人参やジャガイモ等好みの野菜を入れて（もちろん肉だけでも）電子レンジで加熱すると洋風の煮物みたいになります。あんずジャムはクリームチーズと混ぜてクラッカー等に塗って食べるとおいしいですよ。人の集まるときなんかにも便利です。では。

Rikos
ベストアンサー率50% (5405/10617)

2002/12/19 21:58 回答No.9

お料理の隠し味として、けっこう使えますよ。カレー・・・辛いカレーが好きでも、少しだけ入れるとその辛さを引き立たせてくれます。ミートソース・・・トマトの酸味を抑えるので、ハチミツ替わりにマーマレードを入れると良いと思います。手羽先を煮込む時やスペアリブを作る時に、マーマレードを使うと、肉が柔らかくなります。 http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arujam/jam4.html 濃い味付けの時に、砂糖替わりに使うと良いと思いますよ。ワインがお好きでしたら、辛口赤ワインにカットフルーツを入れてサングリアのようにすると、クリスマスパーティーなどにお洒落です。 http://plaza.rakuten.co.jp/arupati/006000 あんずジャムは、タルトなどお菓子作りはいかがでしょうか？桜ジャムは、紅茶に合います。 http://www.marui-imai.co.jp/lethe/letheb/lethe014/syun014.html

参考URL：: http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arujam/jam4.html

blue5586p
ベストアンサー率27% (1611/5842)

2002/12/19 21:53 回答No.8

大人の方なら、「ジンのお湯割り」にオレンジやレモンのマーマレードを加えて飲むのも、今のような寒い季節には、体が温まってよいものです。　未成年の方や、お酒に弱い方の場合は、ジャムやマーマレードをお湯で溶かして飲むだけでも結構いけます。

mizumizu
ベストアンサー率6% (2/29)

2002/12/19 21:44 回答No.7

ジャムを使うのを紹介しますのでぜひやってみてください♪どれも簡単ですｗｗ　(1)用意：ヨーグルト１/２カップ、炭酸水（ソーダーなど）１/４カップ、ジャム大１くらい？　作り方：グラスにジャム、ヨーグルトと言うじゅんに入れて炭酸をそっと注ぐ（終わり）　　＊そのまま飲んでも混ぜて飲んでもいいｗｗ　　(2)用意：白玉団子（白玉粉、水）、好きなジャム　作り方：白玉団子をいつもどうりに作って、ジャムをかける（終わり）　(3)用意：牛乳、ジャム　作り方：ジャムを１/４～1/５くらい入れて、牛乳をそそぐ（終わり）ストローでジャムをほぐして飲むといいです。　ほかにもクラッカーに載せて食べたり、ホットケーキなどにぬって食べるのもいいです。　変なものばっかりですが、簡単で、楽しいですよ（爆ぜひやってみてくださいｗ（イヤだろうけど、、

bernstein
ベストアンサー率29% (38/127)

2002/12/19 21:40 回答No.5

あまりお好きではないとすると、加熱して別の調味料と一緒に使うことをお奨めします。杏はぼけてしまったリンゴをコンポートとして煮るときに使います。豚肉のローストのソースに使う、チャーシュー風の時に煮込む。また、マーマレードは北京ダック風チキンをローストするときこてこて塗ります。基本的に洋風の煮物みたいなものにドボドボ使うといっぺんでなくなります。