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男が初めて作る味噌汁の作り方を教えてください
hiropuniの回答
- hiropuni
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こんにちは。 No1の方のアレンジ？バージョンとして…。 卵を味噌を溶き終えた味噌汁の中に、 そのまま割りいれる。 2～3分くらいかな、白身が白く固まったら火を止める。 半熟の卵がそのまま入っているので、 多少ボリューム感が増します。 但し、味噌をといた後、数分ぐつぐつするので、 味は少し薄めにしておいてください。 煮込むので、水分が蒸発して濃くなっちゃいますから。 がんばってください。
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回答ありがとうございました。 >>煮込むので、水分が蒸発して濃くなっちゃいますから。 なるほど！勉強になりました。