イタリア料理 マナー

質問

明日イタリア料理（コース）を食べに行くんですが、初めてでよくわからないんで教えてください。
http://www.kochikc.co.jp/assist/tokushu/78.html
のサイトを見てたんですがフランス料理もイタリア料理もマナーは同じですよね？あと気をつけなければならないことはなんでしょうか？

ワインを注文したいのですが、どのタイミングで注文すればいいんでしょうか？席に着いてすぐ？前菜の後？どのタイミングか教えてください。

あと、個人的に彼女が席に立っている間にお会計を済ませているとスマート？スムーズ？でカッコいいなぁと思うんですが、カードでも問題ないんですよね？その際は席でサインすればいいんですよね？

アドバイスお願いします！！

回答No.2

mitsushige · ベストアンサー

クリスマスのディナーですか？素敵ですね！
せっかくなので、格好良く決めたいですよね！

イタリアンもフレンチもマナーは同じだと思いますが、イタリアの方がちょっとカジュアルかもしれません。あまり堅苦しく考えないでも、いい店ならお店の人がフォローしてくれるので、堂々と振る舞うことが一番ですよ！

高級な店なら、よく、席についてすぐに、「お食事前に何か飲み物をお持ちしますか？」と聞かれるので、食前酒を頼むといいでしょう。よくわからなかったら、とりあえずグラスのシャンパン（イタリアンならスプマンテかな？）でも頼んでおくといいでしょう。もちろん、最初からワインでも構わないので、その場合は、「ワインを頂きます」といえば、ワインリストでも持ってくると思います。シャンパンでも飲みながら、メニューを見て話をしながら注文を決めましょう。
普通は、食前酒を飲み終わった頃に、「なにか飲みますか？」と聞かれるので、そこでワインを注文するといいと思います。万が一店の人が気付かなかったら、自分で頼みましょう。普通は前菜が来る前だと思います。

会計は、食事が終わって彼女がお手洗いに行っているときがベストですね！カードが使える店なら、席でカードを出し、伝票を持ってきたら席でサインすれば大丈夫です。もし彼女が席を立たなかったら・・まあ仕方ないので、彼女の前で会計を済ませましょう。

ご覧のサイトのようなマナーはあまり気にしないでもいいのではないかと思います。高級な店で、あのようにナイフ、フォークがずらりと並んでいることは普通はないです。（料理ごとに一本ずつ持ってくるはずです。）ナイフ・フォークが並んでいるのは結婚式ぐらいではないでしょうか？

とにかく、何があっても堂々と振る舞うのが一番格好いいので、王様気分で楽しんできて下さい！素敵なクリスマスになるといいですね！

お礼

思ったより堅苦しくない店で、アドバイスにあったように自然に振舞えました。
おかげさまで楽しく過ごせました。ありがとうございます。

回答No.1

petit_coco

陽気なイタリアの人々が食べるお料理です。堅苦しく考えないで大丈夫。
お店にもよるでしょうがカトラリー(ナイフフォークなど)を最初の一本で通すこともありますし、
ずらっと並んでいればフレンチのコース料理の時と同じ様に外側から対で使えばいいです。
飲み物のリストはお料理より先に出てくると思うので、その時にビールでもワインでもお好きなものを注文します。
クリスマスですし飲みやすいのでスプマンテが無難だと思います。

会計の仕方、カードが使えるか、これも店によると思います。
大きな店ならたいていカードでの支払いも可能ですが事前に電話で確認してみてはどうでしょう。
「会計済ませてくるから化粧直しするなら行っておいで＾＾」これでも十分スマートに思いますよ。

堅苦しく考えたり知ったかぶり、かっこつけすぎなことはせずに、疑問点はスタッフに聞き、
食事とその時間を楽しんで来て下さいね＾＾
場慣れしている人は素直にこれはなに？どの飲み物がいいかな？とお店側の知識を上手に取り入れていると思います。

お礼

ご指摘の通り堅苦しくなく、店員さんにオススメなど聞きながら楽しくすごせました。ありがとうございます。