お菓子作り 塩味の中和

質問

ホットケーキミックスを使ってクッキーを作ったのですが、砂糖を入れないで作ると、どうしても塩味が濃くなってしまいます。

何を入れれば中和されるのでしょうか？

ちなみに、材料は、ホットケーキミックスとバター（マーガリン）です。

回答No.2

noname#45918

カッコで書いてあったので真似して書きましたが、
バターとマーガリンはまったく別物です。
バターは乳脂肪、マーガリンは植物性油脂です。
味も香りも違います。

参考まで。

回答No.1

noname#45918

無塩バター（無塩製菓用マーガリン）使えばよかです。
塩とは無縁です。

補足

回答ありがとうございます+゜+゜

使ったのはケーキ用無塩マーガリンと表示されていたものです。

レシピ(私が考えたものではないです)に、無塩バター(または無塩マーガリン)と書いてあったので()で書いたのです・・・分かりにくくてすみませんm(_ _"m)

ホットケーキミックスに塩が含まれているので、その味を少し控えめにしたいのですが・・・(;´▽｀A``