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寒天ゼリー
ipuuの回答
- ipuu
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No.3のipuuです。 もっとわかり易く書けば善かったですね 寒天でもゼリーは作れます たとえば・・・ ゼラチン30ｇって書いたあったら寒天を使う場合10ｇにすればいいのです。 そうすると、ゼラチン30ｇをつかったゼリーと同じくらいの固さのぜりーができます。 粉末ゼラチンならスーパーで売ってますよ。 紛末ゼラチンの使い方は、分量の５倍の水でふやかしてから、１５分位放置してから７０度くらいになったらゼリー液に入れて溶かします。
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