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寒天を使ってゼリーを作りたいのですが
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私も子供が小さい時に「かんてんぱぱ」にお世話になりました！！ 簡単で美味しいですよね！！ 寒天に拘っているなら、クックパッドの寒天・ゼリーを参考にされたらいいと思います。力作ぞろいです。 http://cookpad.com/category/725 ちなみに、ゼリーは、ゼラチンを使っていてある意味で動物性、寒天は、海草ですよね。ゼリーはプリプリ、寒天は、トロトロかな？？って言う違いがあります。好みで使えばいいと思ういます。 あっ、プリンも固まっていますが、あれは卵ですからゼラチンも寒天も使ってませんよ！！知っている？失礼しました～～
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 参考までに此方もどうぞ http://www.kantenpp.co.jp/recipe/index.html
- helpme8572
- ベストアンサー率36% (7/19)
こちらのサイトが参考になるかもしれません。
寒天は寒天 ゼリーはゼリーです 例えば何味のものを作りたいのか？で 微妙に水分量を変更してゼリーっぽくすることは可能なので 具体的にどうしたいのか？ を教えてください
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