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高菜

生の高菜を探しています。 どこか手に入れられる所を知っている方は いらっしゃらないでしょうか? お願い致します。

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noname#119854
noname#119854
回答No.1

高菜は山形が本場なのですが、まだ生のは出回っていませんよ。早い時期でも10月中旬です。冬の漬物野菜ですから。山形JAに問い合わせてみてください。福島もあるのですが10月末くらいです。でも美味しい時期は11月くらいなようで主人の母は11月の中旬くらいにもつけていました。

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