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高菜に合う食材
おにぎりの中具で、高菜を考えています。 高菜だけでは寂しいので、高菜と合う食材を組合わせて使用したいのですが、高菜料理で何かあったら教えてください！！
- misatoshi
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- eajin
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こんにちは。行楽シーズンですから、お弁当作りの機会が多くなりますね、ご苦労様です。 さて、高菜と合う食材だとスタンダードなものでは「ちりめんじゃこ」になると思いますが、鶏肉・豚肉の甘唐煮、又は炒めたモノと合わせてもいいかと思います。仕上げに白ゴマを混ぜたり、俵むすびにしたおにぎりに、高菜の葉の部分を包んでやってもいいですよね。 あなたのアイデア次第で自由な発想のレシピが生まれるかも知れませんよ、頑張ってくださいね。
ツナも合うと思います。
- zorro
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参考に・・・鮭はどうですか? http://cookpad.com/search/?keyword=%E9%AB%98%E8%8F%9C&page=1
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