• ベストアンサー
  • 困ってます

ほっともっとのお弁当に入ってる高菜漬けっておいしいですか?

ほっともっとのお弁当に入ってる高菜漬けっておいしいですか? ほっともっとのお弁当に入ってる高菜漬けですが、自分は苦手でそのまま食べずに捨ててしまうのですが、 あれが、本当の高菜漬けの味なんでしょうか? 表現するのが難しいのですが、なんかひねたような、古臭いような味で、とてもおいしいとは思えません。 東日本の人間なので、高菜漬けを食べる機会はほっともっとのお弁当くらいしかないので、質問させてもらう次第です。 ほっともっとに入っている高菜漬けが、本当の高菜漬けの味で、みんなはあれをおいしい(または普通)と思って食べているのでしょうか? ご意見お聞かせいただければと思います。 http://www.hottomotto.com/menu/list/view.php?mid=148122 (左下にあるのが、高菜漬けです)

共感・応援の気持ちを伝えよう!

  • 回答数3
  • 閲覧数4095
  • ありがとう数13

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 回答No.3

ほっともっとの高菜弁当ですがあれは1の古高菜です。 2の青高菜は完全に緑色です。 ちなみに、ほっともっとの高菜弁当に使われている高菜漬けは、 漬ける際にウコンを多めに入れているようで、かなり甘みがあります。 高菜も漬ける人によって味がかなり左右します。 青高菜は多分九州外では全く食べられていませんので、 なかなか食べる機会はないとおもいます。 補足ですが、質問者さんが仰っている高菜漬けは 1、2どちらとも違うほっともっとオリジナルの漬け物です。 実は私も科学的なアミノ酸の味がするので好きじゃありません。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ほっともっとの高菜漬けは本場のものとは別物と考えたほうがいいようですね。 本場韓国のキムチとキムチの元で漬けたキムチもどきの関係のようなものでしょうか。 一度、本場の高菜漬けの味を確かめたいとろですが、その機会はなさそうなので残念です。 九州に行くことがあれば、ぜひその味を確かめたいと思います。 あとは、東京にある九州ラーメンのお店あたりでしょうか。 地元のデパートで九州展でもあれば、行って来たいですね。

関連するQ&A

  • (コード付きです)文章の中から数字を出したい

    (色々~) ・・・・・ ・・・ ・ <h2 class="mt1e"><img src="../common/img/h2_01.gif" alt="検索結果" width="95" height="25" class="va-m"> <span class="count">(全138件)</span> </h2> <div class="pagenavi"> <ul> <li class="now">1</li><li><A href="JavaScript:next_list_view('1')">2</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('2')">3</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('3')">4</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('4')">5</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('5')">6</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('6')">7</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('7')">8</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('8')">9</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('9')">10</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('10')">11</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('11')">12</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('12')">13</A></li><li><A href="JavaScript:next_list_view('13')">14</A></li><li class="next"><A href="JavaScript:next_list_view('1')">次の10件</A></li> </ul> </div> ・・・・・ ・・・ ・ (色々~) 上記のhtmlソースコードの中から、 <span class="count">(全138件)</span> の部分の、 138なるものを抜き出したいのですが、自分なりにpreg_matchを初めとする関数や正規表現を書いて色々試しているのですが、上手くできません。 ・該当部分の138は50になったり、200になったりします。 ・全て数字は入ります。 ・2桁~3桁の数字です。 ↑こういった規則性は確認しているんですが、 【質問】 上記ソースコードから該当部分の数字を抜き出す?拾う?抽出する?事の出来る phpの書き方を教えて頂きたく・・・・。

    • ベストアンサー
    • PHP
  • マクドナルドのフライドポテト

    くだらない質問です 友達と飲みながら論争しました(マクドナルドのフライドポテトについて・・) 友達)フライドポテトは原型のジャガイモを切って作ったもの 自分)そういうものもあるけど・・大半はところてんののように押し出して成型いたもの 1)マクドナルドのフライドポテト http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=2020 2)ファーストフードや、ピザ屋とかには(たとえばフレッシュネスバーガー) http://www.freshnessburger.co.jp/menu/view.html?id=s-1 http://www.dominos.jp/order/side/detail/99999/50001/5181 どちらも同じく原型のジャガイモを切って作ったものなのでしょうか? それも原型からと・つぶして押し出したものなのでしょうか? 教えて下さい よろしくお願いいたします

  • ほっともっと

    なんの お弁当おいしいですか

その他の回答 (2)

  • 回答No.2

初めまして。 九州出身なので、よく高菜を食べます。 まず、ほっともっとで使用されている漬け物は 一般的に九州で作られる高菜漬けとは全く別の物と思ってください。 ただ、多分高菜を漬けた物ですので「高菜漬け」と呼ぶ事は間違いありません。 九州地方でよく食べられる高菜漬けにも2種類あります。 1.一般的な高菜漬け(古高菜と呼ばれる事もあります) これは、高菜を塩漬けにしたものです。 色は茶色で、若干酸味があるのが特徴です。 この高菜を、ごま油、唐辛子、いりこなどと一緒に炒めた高菜炒めが 一般的に言われる「高菜漬け」です。 もちろん、炒めずに食べる事もできますし、九州では炒めない方が一般的です。 大抵の場合は、漬けてから時間が経ち酸味が増えてきたものを炒めます。 高菜ライス(高菜漬け入りのチャーハン)や、 ラーメンの付け合わせ、コンビニの高菜おにぎりなどで 使われるのはこちらです。 2.青高菜(新高菜と呼ばれる事もあります) こちらは、高菜を浅漬けにしたものです。 色が緑色で、若干苦みがあるのが特徴です。 こちらは醤油などをかけて食べます。 種類としては野沢菜漬けなどに近いです。 高菜漬けは、酸味もあり好き嫌いが分かれると思います。 私は高菜だけでご飯3杯は食べれます。 また、最近はラーメン屋の大半が高菜(無料です)をテーブルに置いています。 九州では(特に福岡・熊本・佐賀)では最も食卓に上るファンの多い漬け物だと思います。 高いものではありませんし、最近はネットでも変えますので、 ぜひ一度本場の高菜を食べてみてはいかがでしょうか?

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ご回答ありがとうございます。 九州の方では永らく食べられているものなので、本物はまずかろうはずがないと思っていて、 このような質問になりました。 高菜漬けは乳酸発酵で、その酸味が特徴と思われるので、好き嫌いはありそうですね。 でも、ほっともっとの高菜漬けはあまりすっぱさは気になりませんが、なんか独特のひねた感じがあるんですよね。 それが本当に苦手です。ちゃんとした本場の高菜漬けもそうなんでしょうかね。 ほっともっと 高菜で検索するとほっともっとで売ってる(た?)高菜弁当というのが出てきます。 そこに使われている高菜は、付け合せの高菜とは違って、濃い緑のものなので、2.の青高菜と言われる ものなのかもわかりません。 こっちのほうは、ちょっと食べてみたい感じです。 わざわざ買う気にはなりませんが、もし九州に行くことがあれば、本場の味を確かめたいと思います。 地元のスーパーでも安いのが売っているので、ちょっとだけでも試食できるといんですが…

  • 回答No.1
  • Saturn5
  • ベストアンサー率45% (2270/4952)

おっしゃる通りです。 大阪の人間で、京都人ほど漬け物にはうるさくないのですが、 それでもあれはおいしくないですね。 色と香りがダメです。 あれでコストが10円でも上がっているのならば無い方が いいです。でも、年配の方には食後に漬け物が無いと食べた 気持ちにならないというひとも多いのは事実です。 一番、味の違いがわかるのはおにぎりではないでしょうか? 本当の高菜漬けを刻んでご飯に混ぜると美味しい高菜結びに なりますが、ほっともっとの高菜ならば塩結びの方が 美味しいです。 ということで、ほっともっとの高菜は最低ですが、お弁当全体 としては白ご飯が美味しく、おかずも適度な味付けでコスト パフォーマンスは高いです。というフォローで終わります。

共感・感謝の気持ちを伝えよう!

質問者からのお礼

ご回答ありがとうございます。 おいしくないと聞いて安心しました。 自分も全国チェーンのお弁当で、なんであんなにまずいものを入れるのか理解できません。 普通に野沢菜やしば漬けなどのくせのない漬物を付ければいいのにと思います。 以前住んでいたとこの近くに個人経営の弁当屋さんがありましたが、 そこでは肉厚の海藻(メカブ?)の漬物が付いていて、それが好きでした。 それと比べると、どうしてもあの高菜漬けはないと思ってしまいます。

関連するQ&A

  • ほっともっとについて

    とてもとてもくだらない質問です ほか弁ののり弁にのっているちくわですが、以前は磯辺揚げではなかったでしょうか? 何年かぶりに食べてみたら、ちくわの天ぷらだったので、もしかすると変わったのか?それとも私の記憶違いなのか? 高校生のときとてもお世話になったのり弁なだけに、気になってしょうがないです。

  • ほっともっとで何が好きですか?

    自分は特のりタル弁当です。 皆様は何弁当がお好きでしょうか?

  • ほっともっと

    さっきほっともっとにいってきつねうどんを買ったのですが つゆがない!(お湯をいれてならたべれる) ふつうすぐ食べれるようになっているはずだとおもっていました ふつうはどうなってるのでしょうか?

  • ほっともっと

    こんばんは 「ほっともっと」ってどんなイメージですか? 教えてください。 よろしくお願いいたします。

  • ほっともっと

    ほっともっとって、どう思いますか?ほっかほっか亭から半分以上の店を奪っておきながら、デカイツラしてます。堂々と業界首位を名乗ってます。自分はほっともっとの営業地域ですけど絶対に買いません

  • ほっともっとについて

    さっきほっともっとでおろし竜田弁当を頼みました。 で家について見たらメニューには玉ねぎで大根おろしがのっているのですが見たところ玉ねぎではなく青ネギがのってたんですがそれって電話で聞いてもいい感じですかね?

  • ほっともっとの事で、

    私がWeb応募したほっともっとには高校OKと書いてあったんですが、ちがうサイトのバイトで一緒の場所のほっともっとでは高校不可って書いてあったんですけど、どうゆうことなんでしょうか? 凄く不安なんですが。 あと、こっちから電話して日にちとか決めると思うんですけど、まだ電話してないし、 仮に電話した場合、お店の方に高校生は無理と言われたらどう返事したらいいでしょうか?

  • ほっともっと

    ほっともっとでアルバイトをしようと考えているのですが、 具体的な仕事内容はどのようなものですか? あとやはり料理は出来た方が良いのでしょうか…。 回答よろしくお願いします。

  • ほっともっとで

    お弁当を買う時、ケータイの割引クーポンがありますが、あれって 商品(1)つずつから(例えば150円クーポンだったら)150円ずつ割り引かれるのか、 それとも(1)回のお会計につき(商品をいくつ頼んでも)お会計の合計から150円だけ引かれるのか、 ホームページや店頭で聞いても今一つピンと来ないので、店長をされてる方や働いていてちゃんと知っているという方いたら教えてください。

  • ほっともっと

    たまに、ほっともっとでお弁当を買います。お客さんがいない時に行くと、お金を払って1分もしないうちにお弁当が出来上がります。こんなに早いのは作り置きしてるのですか?そのわりに唐揚げはカリカリしてて熱くて美味しいのですが、冷凍だとしてもどうやってあんなに早く作ってるのですか?