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いちごの栽培時に着色料?
ka234の回答
- ka234
- ベストアンサー率48% (36/74)
全くの素人です。 ちょっと気になりましてお邪魔します。 そもそも赤い=甘いという発想が誤りの発端かと思われます。 原始的(?)なイチゴは甘いでしょうか? 甘いのは品種改良によるもので、品種によっては赤くても甘くないと思いますよ。 なぜかといえば、私の家では趣味で無農薬イチゴを栽培していますが、 赤くても無茶苦茶酸っぱいです。 私も他の回答者様(専門家)が仰るように、着色はありえないと思います。 それよりは、虫をつけないための農薬や、光沢を出すためのワックスが どの程度使われているのかが気になりますけどね。(これは憶測です。)
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お礼
たしかにそうですね。 着色ありえないかもしれないですけど、 につめたあとに、イチゴを台所シンクに捨てていたら 今度は真っ白のようになっていた。と言ってました。 2人で見たらしいですけど、明らかに色が変だったと。 いろんなイチゴがあると思うけど、 人生何十年も見てきて初めての色だったと・・・ ありがとうございました。