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食塩を固める方法はありませんか？
masa20061001の回答
- masa20061001
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塩で大きな結晶を作りたい訳ではなさそうですね。。。それならば、塩釜焼きのテクニックを使う…というのは如何ですか？ 卵白を溶いて塩と併せて捏ねて、それをお好きな形に成型して焼く。
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