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ハーブティを飲めるお店を教えてください。
kanzoの回答
こんにちは。 新宿高島屋の6Fに茶語(チャユー)というティールームがあります。そこは日本緑茶センターという会社がプロデュースしているのですがここのハーブティーはものすごくおいしいです。 この日本緑茶センターは30年以上前に日本にはじめてハーブを紹介した会社で、社長は日本ハーブ協会の会長をしています。 茶語は中国茶がメインですが、30年以上培ってきたハーブのブレンド技術が堪能できるすばらしいティールームです。 ところで、ハーブティーといってもフレッシュ、ドライとありますがドライのほうがダントツおいしいです。なぜならハーブは乾燥させることによってお湯を淹れた瞬間にそのエキスがより抽出されやすくなるからです。フレッシュは水分を多く含んでいるのでティーにすると青臭くなってしまいます。 日本緑茶センターに問い合わせするときっと快くハーブティーの飲める店を紹介してくれると思いますよ。 URLを記入しておきます。参考になればよいのですが。
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