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ネギの中心が黄色く出てしまったものは？
切ったネギや玉ねぎなど、冷蔵庫に入れて数日たつと 中心部分から黄色い芯？のようなものが飛び出してきます。 これって食べても問題ないのでしょうか？ またこれを出さなくする方法などあるのでしょうか？
- du521
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新しい芽ですから食べてもいいです。 外に出しておけば緑になります。 根の部分を切り落して仕舞えば芽は出てきません。
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お礼
ありがとうございました。 確認できて安心しました。