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熊本のピーナッツ菓子
昨日ＮＨＫラジオで熊本の手作りピーナッツ菓子が紹介されていたのですが、このＧＷに是非作ってみたいので、そのお菓子の名前と材料の分量など詳しいレシピをご存知でしたら教えてください。 ラジオの説明では、沸騰した水に砂糖を入れて溶かし、小麦粉・ピーナッツ・追加の砂糖を入れて手早く混ぜる。と言っていました。 よろしくお願いします。
- arekayashi
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- patipatipati
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回答No.1
作り方からして、多分、豆板だと思います。 しかし、検索しても豆板醤関係ばかりがヒットしますね。 「まめ板」で検索すれば少しは出てきますが、意外にもレシピが出てきません。 ちょっと、材料が違うんですがこれが一番近いかなと思うのですが・・・
お礼
わざわざ調べてくださったようで、ありがとうございます。 「豆板」という名前が判っただけでも一歩前進という感じでしょうか。。。 熊本ではかなりポピュラーなお菓子らしいので、気長に情報を待ちたいと思います。 ありがとうございました。