生クリーム、バターで作れるお菓子

質問

賞味期限が今日までの未開封の生クリーム200ccと、
バター200gがあります。（小麦粉などはあります。）

生クリームをダメにしたくないので、何か作りたいのですが、
小麦粉、砂糖、生クリーム、バターくらいで何かできるお菓子はないでしょうか。
ネットでレシピを探すと、買い足さないといけないものが多くて悩みます。
あるもので何かできればと思います。よろしくお願いします。

回答No.1

schorls · ベストアンサー

こんにちは。

バターは今日中に全部使い切りたいのでしょうか？
（冷凍しとけばもう少しだけ持つと思います）
バターをたくさん消費しそうなお菓子といえば・・・

・クッキー　　　
　・・・生クリームが消費できませんね。卵が必要です。　
・ショートブレッド
　・・・クッキーに似てるけど、卵はいらないです。
　　　下のサイトのレシピだと、あるものだけで出来るかも。
　　　（グラニュー糖は仕上がりが軽く上品な味になるけど、白砂糖でもいけます）
・シュークリーム
　・・・生クリームを入れればどちらも消費できるかも。でも卵が必要、
　　　バターは半分くらい残ると思います。

私だったら、生クリームは砂糖を入れて泡立てたら、
ラップできんちゃく状に小分けして冷凍しときます。
ココアやコーヒーに乗せたり、ホットケーキに付けたり、
そのまま食べてもアイスみたいでおいしいです。

もっと沢山あると思うけど、私が思いつくのはこれくらいです～。

参考URL：

http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/euro_sweets/002.html

お礼

ありがとうございます！バターの賞味期限はまだまだ先です。
生クリームが危険！！シュークリーム！いいですね。
玉子はたくさんあります☆カスタードも作れば完璧ですね☆

回答No.3

noname#25310

＃2です。
いえいえ、別に生クリームがアウトということではないんですが、ただ今日で賞味期限ということは、ムースなどの冷菓を作ってしまって今日中に食べきらなければ、明日は賞味期限を過ぎてるわけで・・・だから焼き菓子の方がいいと思ったのです。
私自身は賞味期限はそんなに厳守しなくてもいいと思ってますが。
でも古くなった生クリームは苦味がひどくなってたという経験があるもので、乳製品ですからできるだけ鮮度のいいうちに、少々古くなったものは火を通すほうが無難だと思ったのです。

お礼

ありがとうございます！
そうですよね、今日までの材料使って作ったものが、日持ちするとは思えないですね。
シュークリームかチーズケーキを検討します☆本当にありがとうございましたm(_ _)m

回答No.2

noname#25310

生クリームを一度に大量消費、しかも賞味期限が今日までという事は、火を通さないお菓子はだめですものね。
焼きこんだチーズケーキがお勧めです。
クリームチーズと卵を買い足さなくてはなりませんが。

お礼

ありがうとございます。生クリーム、すでにアウトっぽいですか・・・。
焦って買い物をした際、クリームチーズと生クリームを買い間違えたんです（汗）
あぁ・・・未開封のままダメにしてしまうのは惜しい・・・。