レシピの本を作りたいのですが…

質問

オリジナルレシピの内容（献立）を作ってほしいのですが、やっぱり管理栄養士さんでなくてはいけないのでしょうか？食材を限定したり、無理なお願いを聞いて頂ける方だと助かりますが、何か決まりごとや資格など必要なのでしょうか。また、オリジナルではない場合何か良い資料があるでしょうか？その他アドバイスがあればお願いします。

回答No.1

noname#9136

はじめまして

私は札幌でフリーライターとして修行中の身です。
多少の料理、調理の知識および経験があれば、難しくはないと思われます。
オリジナルしかも注文が多いのであれば、行程は時間はかかるが、目的地には
確実に（この場合レシピ本作成）着きます。