クーベルチュールとは？Semisweetチョコとは？

質問

バレンタインにチョコレートを作ろうと考えています。

よく見かける「クーベルチュール」チョコとは何なのでしょうか？
普通の製菓用チョコレートとはどう違うのでしょうか。

また、アメリカに売られているセミスウィート（Semisweet）チョコレート
とは、いわゆる日本の製菓用チョコレートと同じものなのでしょうか。

質問がたくさんあってややこしいかもしれないですが、
ご存知の方、教えてください。

回答No.1

kanta610

まずはURLを参照してみてください。

それでわからない場合は、さらにご質問を。

参考URL：

http://www2s.biglobe.ne.jp/~mimizu/sweets/dict.htm

お礼

ご回答ありがとうございました。
こんなホームページあったのですね。
詳しく調べてみます。