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カカオ７０％チョコの使い方を教えてください
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- tukitousag
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ジェイミー・オリヴァーさんがTVで、 湯煎したカカオ７０％のチョコレートと砂糖と生クリームと卵黄を混ぜて デミタスカップに入れて冷蔵庫で冷やし、生チョコを作ってらしたように記憶しています。 美味しそうでした☆
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは ビターなままですが http://cookpad.com/recipe/616046 ちょっとやったことがないので分離しそうなきがしますが （油分の変化で分離します） ミルクチョコ混ぜるみたいです http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1953448.html
お礼
回答ありがとうございます。 私もネットで調べてみたのですが、検索ワードが悪かったのか ミルクチョコを混ぜることは見つけられずにいました。 助かりました。 品質は良いチョコのようですからミルクチョコを買って作ってみます。ありがとうございました。
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お礼
回答ありがとうございます。 ジェイミーオリバーさんは外国のテレビ番組を紹介するテレビで見たことがあります。チョコのレシピは見つけられなかったけど、似たようなのを見つけてみます。