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冷凍した魚の賞味期限について
hirorocchiの回答
- hirorocchi
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冷凍期間が長いと酸化作用で有害なものに変わる場合があります。 しかーーし、有害な物に変化する以前に通常の味覚を有している方には食すことが出来ないほど不味くなります 筋子も食べられる味であれば問題ありません。 魚もタラコも余程不潔な状態で冷凍したのでなければ 生のままでも味覚的に問題がなければ大丈夫です。 もしも味覚や嗅覚に障害をお持ちの方でしたら判断出来ないと思いますので そろそろ破棄されるのが良いと思います。
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