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固い牛乳寒天
kitasasoの回答
No.2です。補足します。 かたまりをを箸などで適当に細かくして（かたまったままだと溶けにくい）少し水を加えてから火にかけました。 火加減はNo.3の方が書いてあるようなかんじ。 火を弱めてからは、寒天がしっかりとけるまで時間をかけます。 固すぎたのなら、まず上記の方法で煮とかしてから砂糖を加え、そこにぬるめに暖めた牛乳を足すと良いと思います。 うまくいくといいですね（*^_^*）
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