- 締切済み
ししとうを使った辛みその作り方
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
ししとうですか？ もしかして、青い唐辛子ではないですか？ 青唐辛子の辛みそなら作り方が分かるのですが、 ししとうは鷹の爪を入れるのかな？ 参考に、過去に回答にレシピを書いたので貼っておきます。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1600069 青唐辛子の代わりにししとうを使用して、 鷹の爪を加えると出来るかな？
関連するQ&A
- ししとうが真赤になってしまいました。食べられますか？
家庭菜園で、ししとうを栽培しています。ひと株から３、４個収穫した後、数日の後、ししとうが真赤に染まってしまいました。感触は、緑のししとうと同じでしっかりと固いです。まるで赤ピーマンかパプリカみたいです。食べられると思いますか？もともと、ししとうは熟するとこんな色になるのでしょうか？また、収穫が遅かったのでしょうか？回答お願いいたします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ししとうが辛くなるのは？
自分で家庭菜園をやっています。 ししとうを取りました。 天ぷらにして食べましたが、ものすごい辛いものがありました。 今までの人生の中で一番辛い思いをしました。 見た目は何も変わらないのに、なぜ辛くなるものがあるのでしょうか？ また、辛いか辛くないのか見分ける方法はありますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- しし唐辛子の辛さの見分け方
しし唐辛子は、同じ木(つる)から収穫された実でも辛いものと そうでないものが混じっています。これを見分ける方法はあり ますでしょうか。また、品種によって、全部辛かったり、全く 辛くなかったりするものがありますでしょうか。 個人的には、しし唐辛子は大好物のひとつでして、辛いもの も辛くないものもどちらもOKで、天ぷらにしたり炒めたり、 煮付けたりして食べています。ですが、子供に食べさせるとき に、辛くないものをあげないといけないので是非、見分け方を 知りたいのです。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- しし唐をプランタで育てているのですが、こおろぎがしし唐に集まっているの
しし唐をプランタで育てているのですが、こおろぎがしし唐に集まっているのですが、花とかは、食べられてはないみたいなのですが、気持ちが悪いです。 こんなことになった方いませんか。 どのような、対処したらいいでしょう?
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- しし座流星雨について
私もしし座流星雨についてです^^ 今年こそしし座流星雨を観測したいと思っています。 自宅ベランダから肉眼で観測しようと思っているのですが、自宅周辺は光害のため晴天時でも2等星（オリオン座の三ツ星など）がかろうじて見える程度です。 このような場所でも流星雨を見ることができるでしょうか？
- ベストアンサー
- 天文学・宇宙科学
- しし唐 フライ
しし唐をフライにする際に 小麦粉をつけようとすると、しし唐がつるつるしていて 小麦粉がつきません。（つきにくい） 卵にくぐらせてパン粉をつけて揚げても、衣がついてない部分が多くなるのですが、 しし唐に小麦粉をうまくつけるコツなどありますでしょうか？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ししさけ
http://www.zennyuren.or.jp/chisiki/kentei/rekisi_01.htm 「『牛酒』（ししさけ）が飲まれたのはいつの時代？ 」 といふクイズが、上記サイトに載せられてゐます。解説を見ると、 「『弥生から古墳時代』弥生時代に牛乳を飲用したことを証明する考古学的資料はありませんが、【日本書紀】巻３に、神武天皇東征の折り、弟猾（おとうかし）という者が、『牛酒』（ししさけ）をふるまい、天皇はそれを将兵に賜ったという話があるので弥生から古墳時代にかけて、牛乳が飲用されていた可能性もあるとかんがえられます。」 岩波文庫の『日本書紀』の注釈を読むと、「ししさけ」とは、「牛肉」と「酒」のことだと記されてゐます。 (1)なぜ、「さけ」を飲む、ではなく、「ししさけ」を飲む、といふクイズ文なのでせうか。 (2)なぜ、これだけの記述から、牛乳の話がでてくるのでせうか。
- ベストアンサー
- 歴史
