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主婦の皆さん、イカを使った料理のお勧めは?

TYM-NAOの回答

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回答No.1

沖縄の料理で「イカ墨汁」なるものがあります。おいしいですよ~!

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沖縄の料理で「イカ墨汁」なるものがあります。おいしいですよ~!
kiyoci
質問者

お礼

ありましたね。ドラマちゅらさんでエリーが作ってました。

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