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『いか』の料理。『いか』の種類について。
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- mshr1962
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>それ以外の物は、刺身にしてはいけないのでしょうか？ 生食用と書かれてるのなら構いませんが、それ以外はいけません。 生食で食べられない寄生虫（アニサキス）が付いている可能性があります。 >また、刺身用を煮物などに使ってはいけないのですか？ もったいないとは思いますがかまいません。 >何かの液体につけると、簡単にむけると お酢ですね。
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