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固まりのプーアル茶を割る（？）には？
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- bari_saku
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こんにちは。 餅茶のようなものではなく、小沱なんでしょうか。 黒茶（プーアル茶）は麹カビで発酵させていますし、沸きたての熱湯で淹れるものです。 （ウーロン茶の延長と考えないほうがよいです。） ですので、一煎目は飲まずに捨てます（むしろ埃などもあってとても飲めません）し、急須を使わないと難しいでしょう。また、茶葉をお湯に浸したままですと、どんどん苦味・渋みがでてきて飲みにくくなります。 刻まずにそのまま急須に入れて、最後の一滴まで出して飲んでください。 急須は100円ショップにあるものでも十分ですよ。
その他の回答 (2)
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
布に包んでハンマーで割ります。 布はだめになると思ってください。
お礼
やはりこの方法ですか。 金槌をみつけて、残業時間にこっそりトライしてみます。 どうもありがとうございました。
- jimbeizame
- ベストアンサー率14% (329/2236)
木槌か金槌で叩いて割るとよろしいでしょう。
お礼
確かにそうですね。 会社で飲むのですが、会社に金槌あったかな？（笑） どうもありがとうございました。
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