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夏場の保温ジャータイプのお弁当箱大丈夫?
主人がお弁当を持参するようになり、質問です。 この冬場、少しでも温かいものをと思い、保温ジャータイプのお弁当箱を持たせてました。 だんだん気候も温かくなり、これから夏場も迎えるわけですが、この保温タイプのお弁当箱は腐りやすいのでしょうか?やはり夏場は冷たい状態にしとかなければならないでしょうか・・・。 困ってます。教えてください。
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理屈でいうなら、雑菌等の繁殖に影響するのは内部の温度のみで、季節が冬でも夏でも関係ないでしょう。外部の温度が高いことで温度変化がより少なくなるということはあるでしょうけど。 保温タイプの弁当箱は「暖かくする」ではなく「温度変化を少なくする」ものですから、しっかり冷ましてから詰めればその状態を保とうとしますので、外部の温度変化に影響される普通の弁当箱よりも傷みにくいといえると思います。
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- fitzandnao
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