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マーガリンって・・・
マーガリンってバターの改良食品ですよね？ なのに体に悪いとこのサイトによく書き込まれています。 どうして体に悪いのでしょうか？ バターを改良する際に見落としていた部分でもあったのでしょうか？ 回答宜しくお願いします。
- aknassoiurnij
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- zasawaqa
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- Pesuko
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>バターの改良食品 違います。 別の脂で作ったバターのような偽物です。 友人がマーガリンの原料メーカーにいますが、「石鹸と同じ材料（食品添加型界面活性剤）と脂で作っているから食べる気しない」と言います。
お礼
＞友人がマーガリンの原料メーカーにいますが、「石鹸と同じ材料（食品添加型界面活性剤）と脂で作っているから食べる気しない」と言います。 石鹸！？ 冗談抜きで怖いです・・・ バターかマーガリン、どちらか選ぶのは迷いますが・・・ 回答ありがとうございました。
- gugestyper2
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「トランス脂肪酸」については諸説いろいろありまして、使用禁止の国とかもありますが・・・・ 日本マーガリン工業会の見解 http://www.j-margarine.com/newslist/news8.html あまり神経質になっても仕方ないような気もします。
お礼
これからはバターに頼るかもしれませんね・・・ でも、バターもどうも受け付けないですが・・・ マーガリンとバターどっちが良いか分からなくなってきた・・・一体どっちが良いんでしょうかね？ 回答ありがとうございました。
- supikomint
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使用されている油にいろいろと問題があるんです。 こちらへどうぞ。 固まるはずのないものが、なぜ固まっているのかわかったとき… けっこう怖い話です。
お礼
URL見ましたが怖いですね・・・ パンに塗るのはバターの方がいいんでしょうかね・・・ 回答ありがとうございました。
- md-81
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バターとマーガリンは 見た目は似てますが、 まったく 違うものです。 バターは 牛乳から 作られますが、 マーガリンは 食用植物油脂 から 作られます。 もともと バターの 代用品として作られたものです。
お礼
URL、参考にして頂きました。 早速の回答ありがとうございました。
補足
＞バターは 牛乳から 作られますが、 マーガリンは 食用植物油脂 から 作られます そうだったんですか！？ 知らなかった・・・ ところで、バターとマーガリン健康に良いのはどちらなんでしょうか？
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>実はバターよりマーガリンの方が若干カロリー高いんですよね… え～！ それじゃマーガリンに良いとこ１つもないんじゃ・・・ これからバターにします。マーガリンの利点が分かるまでは(分かったにしても欠点の方が多いような気が・・・） 回答ありがとうございました。