バターとマーガリン、どちらが好きですか？

質問

バターとマーガリン、あなたはどちらが好きですか？

好きなバターやマーガリンのメーカーも教えてください。

また、あなたが得意なバターやマーガリンをふんだんに使った料理を教えてください。

回答No.5

bunyago · ベストアンサー

＞バターとマーガリン、あなたはどちらが好きですか？

　バターですが　パンに塗るのは、マーガリンです。

＞好きなバターやマーガリンのメーカーも教えてください。

　おかず等の料理用のバターは、明治の『チューブでバター1/3』
　（チューブなので　使い易い。）

　菓子用は、『よつ葉バター』です。

　トースト用のマーガリンは、ラーマの『バター風味』です。
　（ニンニクやジャムを付けて食べるから）

＞あなたが得意なバターやマーガリンをふんだんに使った料理を
　教えてください。

　たまたま本日　白菜・えのき・ほたて・厚揚げで
　『チューブでバター1/3』で　バター醤油味の煮物を　作りました。
　他にも　バターとコンソメ味や　バターと塩麹も作ります。

　スライスしたりんごと赤ワイン・砂糖・『よつ葉バター』で
　りんごのコンポートを作り　カスタードクリームも作り
　冷凍パイ生地を　焼いて　それらを挟んで　ケーキを作りました。

　昔…一時期　焼きりんごの美味しさにはまって
　りんごの芯を抜いて　そこに　バターとグラニュー糖を
　たっぷり使い　オーブンで焼いて食べてました。

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

いやぁ、美味しそうですねー。お腹が空いてきました。

私は今度、バター風味のカレーを作ってみたいと思っています。
辛さ控えめのカレーにバターの風味を付けたら美味しいそうです。

回答No.10

zabusakura

発酵バターです。メーカーは特に気にしません。
パンや料理に使うと発酵バターの香りが、ものすごく、いいので。
パンを焼いてると、その時に居合わせる人は「えっ？パンって、家で焼くと、こんな、いい香りなの？」って皆、驚きますよ。

お礼

ありがとうございました。
お腹が空いてきました。

回答No.9

nogikeyaki46

バターです。
ただ値段は圧倒的に高いよね。
400円ほど。
余談ですが、安価な植物性油脂の生クリーム、あれは好きじゃないです。

お礼

ありがとうございました。
私もバターのほうが好きです。

回答No.8

noname#247238

よく業務スーパーで国産のものを安く買ってくるのですが、そのなかに、148円/500gの「バター風味のマーガリン」があります。ふつうのスーパーだと、たいていは特売でもマーガリンは168円/300gくらいですね。
この「バター風味のマーガリン」は、バターというよりもバニラエッセンスが加えてあるような味で「バニラ風味」なんです。
これがクセになり、そのまま食パンに塗って砂糖をほんの少し加えるととてもおいしいのでよく食べてます。

トランス脂肪酸が・・とか、あまり気にしてません（笑）
トランス脂肪酸ガンガン摂取で90歳超えてピンピンしてる人いっぱい知ってるんで。そのうちネタがなくなったデタラメディアが「マーガリンのほうが健康に良いという驚きの事実が・・」とか言い出しますから　笑

お礼

ありがとうございました。
バニラの香り、私も好きです。いいですよね。

回答No.7

sakura-333

バターです。
食べ比べするほど食べてないので好きといえるメーカーはありません。

お礼

ありがとうございました。
私もバターが好きです。

回答No.6

jrn700

マーガリンです。
バター高いからですが・・
メーカーにこだわりはありません。安ければどこでも。
私の出来る料理は、アサリバター(バターでは無いですが）です。

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

私はちょうど昨日、アサリの味噌汁を食べました。

貝類にバターは合いますよね。ホタテのバター焼きも美味しいです。

回答No.4

habataki6

じゃむが好き、マーガリンはスプーンが水洗い
できなくなり嫌いです。

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

それ、分かります。
バターやマーガリンを使ったあと、食器の汚れが落ちないんですよね。
疲れます…。

回答No.3

芙蓉の華（@purimuro-zu）

バタ－が好き
雪印がいいです。

マ－ガリンは昔良いと思って使っていたのですが
単なる油脂で身体によくないと聞いて
もう10年くらい使っていません

料理は適当なのでご披露できるほどの物はございません。

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

私もバターの方が好きですね。
マーガリンが健康によくないというのは聞いたことがあります。

バターはやはり風味が魅力的です。
健康には良くないかも知れませんが、今度カレールーにも少し加えてみたいです。
バター風味のマイルドなカレーは美味ですよね。

回答No.2

ミッタン（@michiyo19750208）

実はどちらも苦手です

だったら答えるなと言われそうですが…

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

ということは、パンに付けるのは、ジャムなどがお好きなのでしょうか？
私はジャムならばイチゴが好きです。

回答No.1

ANTOH

バターでオムレツ、だし巻き玉子。

お礼

おはようございます。ありがとうございます。

だし巻き卵にバターの香りですか。
好みは分かれそうですが、私は食べてみたいです。
ほんのり香る程度が一番美味しそうです。