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乾麺うどんのレシピ♪
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サラダうどん！！ http://cookpad.com/841119110/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=186828&Mode=full 焼きうどん！！ http://cookpad.com/dankumama/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=167026&Mode=full 胡麻だれ！！ http://cookpad.com/erina/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=154895&Mode=full 冷しゃぶ！！ http://cookpad.com/thanks_light/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=149986&Mode=full 肉味噌！！ http://cookpad.com/thanks_light/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=139293&Mode=full とろろじゃこ！！http://cookpad.com/namii77777/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=145027&Mode=full
その他の回答 (6)
- satoshilove2
- ベストアンサー率16% (999/5904)
袋に書いてある時間より少し短めの時間茹でて（スパゲティのアルデンテ）ザルに取り軽く水洗いします。 土鍋に湯を沸かしそこへ、うどんを・・・湯豆腐のうどんバージョンです。 「つゆ」も暖め、すりしょうが、刻みネギなど好みの薬味で・・。 冬寒いお昼によくやりました。
- happy8star5
- ベストアンサー率22% (2/9)
☆煮込みうどんが簡単でおすすめ☆ タマネギスライス、油揚げ、ちくわ、鶏肉などの材料を油で軽く炒めます。そこに、だし汁、みりん、しょうゆを入れお好みの味にし煮立たせます。乾麺は指定のゆで時間より２，３分短い時間ゆでておき、煮立った材料の中に一緒にいれ、少々煮込めばできあがりです。タマネギの甘さがポイントの乾麺ならではの料理です。風邪気味の時などいいですよ。
- Kazupie
- ベストアンサー率17% (56/323)
私は「釜玉うどん」（釜揚げ卵うどんの事）が好きで、茹であがったうどんを湯切りせずに溶いた卵を絡ませ、ぶっかけ出汁をかけて天ぷらと薬味を乗せて食べます。 ☆レシピ うどん（1玉）、卵（１個）、ぶっかけ出汁（適量）、天ぷら（好きな物）、ネギ（適量）、おろし生姜（適量）、大根おろし（適量）、すりごま（適量）、唐辛子（適量） ☆ぶっかけ出汁のレシピ（市販品がなければ） １．昆布出汁に鰹節を入れる。（目安は袋に書いてある）→好みに応じて椎茸等も良い。 ２．１の出汁と醤油とみりんを１：１：１で合わす。（味見をしながら） 尚、他にもメニューは沢山あります。（下のリンク）
- tmniji89610
- ベストアンサー率72% (4522/6241)
こんにちは。 サラダうどんは簡単で美味しいですよ～(^^) 好みの野菜をのせてお好みのドレッシングで。 レシピも検索すると結構出てくると思います！
- FlyingAce
- ベストアンサー率44% (214/485)
私は、乾麺を半分に折ってゆで、サラダうどんにします。 ゆでて冷やしたうどんを深めの大皿に入れ、上にキャベツ、レタス、 きゅうり、カイワレ、大葉 等、ありあわせの生野菜をたっぷりと、 ゴマ・チリメンジャコものせ、食べる直前にゴマドレッシングをかけて よく混ぜていただきます。 お好みで、にんにくチップやオニオンチップを振りかけたり、 うどんの上に温泉卵を入れるとまた美味!! ですよ。
- wapparice
- ベストアンサー率40% (142/347)
こんにちは 乾麺に限らず、うどんはたまにこう食べます。讃岐うどんでやっていたパクリですが… ゆでて、水洗いして、また温めなおします。 湯をきって、どんぶりにいれます。 生卵、切ったねぎを入れ、しょうゆをかけて暖かいうちにかき混ぜて食べます （ ゜д゜）ウマーいこと間違いなし。
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