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生魚の読み方
ishi_sayaの回答
- ishi_saya
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現代では「なまざかな」と読むのが一般的です。 これは、熱を使った調理をしていない食用の魚のことです。 ただし、昔は「魚」を「さかな」と読まずに「うお」でした。 ですので今でも専門職の人たちは「なまうお」という言い方をしています。
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