庭で野菜が育たない

質問

庭で自分な好きな野菜を育てたいと思ってニンニクやじゃがいもやトマトを試したのですが、ニンニクとじゃがいもは芽が伸びたあと死んでしまいました。トマトの種は芽も出ません。
これはどうすれば改善されますか？

回答No.5

iBook 2001（@iBook-2001）

はじめまして♪

私達一般人の「素人」も、営利目的で栽培している農家「プロ」も、それぞれの植物が良く育つ環境作り、特に「土造り」には十分気を配る必要があります。

結構、どんな環境でも育ってくる雑草とは違い、あれやコレやと人間が品種改良を繰り返した作物は、人間がちゃんと管理（適切な手間）を行なわないと、、、、

「水を」「肥料を」と、たくさん与え過ぎてもダメですし、それぞれタイミングよく適切な量の水や肥料が必要で、早過ぎても遅過ぎてもダメ、多過ぎても少な過ぎてもダメ。しかも気候や植え付け場所による環境の違いなどもありますので、、、、

ナスやトマトなどは、種から育てる品種もありますが、これは割と上級者向け。
品種改良が複雑化して、良い実が出来るけれど、生命力が弱いので、根を良く貼る生命力が強い品種に接木した、という、接木苗が無難です。
（プロの農家も、接木苗を主力とした産地がたくさん在るくらいです、まぁ、プロですから、自分たちで種をまいて、自分たちで「接木」を行なう事で、より低コストに生産したりしている事も多いようですが。。。）

毎年、雑草がたくさんの種類が良く育っている様な「庭」なら、まぁまぁ「土壌」としては良い方でしょう。
（雑草も生えない土壌では、絶対にムリ。「土」自体を根本から変えませんと。。。）

そして、ニンニクの生産地と、ジャガイモの生産地、トマトの産地などで、同じ土、同じ場所で、一緒に育てている農家は、見かけない。という事もご理解下さい。

まぁ、営農家（プロ）は、利益優先ですから「効率」が最も重要なのですけれど、、、

と言いつつ、私の周辺で、家庭菜園のプロ。とも言われる近所のおばあさんも、長く積み重ねた経験則ではダメ、今年も異常な気候で、アレも失敗、コレも失敗と、ぼやいています。。。

おそらく、ニンニク。ジャガイモ、トマト、みな全滅という事ですので、まずはソレなりに育ちやすい土壌なのか？とういう部分が気になります。
その次に、最初のチャレンジャーが失敗しやすいケースとして、適切では無い、過剰な肥料を悪いタイミングで、というケースですね。

風のアタリ具合や、日照条件等は、その場所で決ってしまうので変えようが在りませんので、その環境でもウマく育つように考えて手入れを行ないます。
たとえば、お隣さんの庭は日当りが良く風通しが良いので、朝晩タップリ水を。。。と言っても、日当りがあまり良くなくて周囲の塀等で風通しはあまり良く無いような場合は、朝晩毎日タップリの水を与えれば、水が過剰になって「根腐れ」を起しやすく成ります。

逆に考えた場合、日当りが良くて風通しが良い環境ですと、水不足になりやすい状況なので、保水力が高い土作りにし、その逆の環境なら水はけが良い土造りが良い。とも言えます。

御質問者様の庭、土壌や周辺環境や地域などにもよりますが、今回の失敗経験を元に来年の栽培に対してよく考えてみるのが良いでしょう。条件にもよりますが、これから作付け（あるいは種蒔き）という冬野菜や越冬後の春採り野菜などにチャレンジされるのも良いと思います。

がんばって下さい♪