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はじめまして♪ 残念ながら作れません。 原材料はどちらも大豆ではありますが、納豆菌で発酵した納豆と、豆腐は別物。 元の原材料に近い状態に戻す事が出来れば、可能性もありますが、今回のケースはムリ。 納豆は一応元の豆の形を残していますが、発酵により違う状況になった食べ物。 すでに変わった物ですので、元の状態とは違う為、普通のお豆腐を作る原料には使えないのです。 ゆで卵から、目玉焼きに変えたり、オムレツに出来ないのと似た様な事ですよ。 (どれも、原材料は生卵ですが、、、)
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納豆菌の作用でデンプンやタンパク質が変質していますので,大豆からつくるような「豆乳」はできないと思います。
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