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ビールの賞味期限はいつまで?3年後の飲み物は大丈夫?
kyo-moguの回答
- kyo-mogu
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一年ぐらいかなぁ。 どうしても残っている場合は料理に使ったりします。一度カレーに使った事があります。最初ホップの香りとか気になったけど、ルーを入れたら気にならない状態になりましたね。 熱を加えるのでアルコール分も無くなりますから。 生ビールの生は熱を加えていないだけです。酵母をフィルターで処理した状態なのです。その酵母を使った健康食品とかありますね。 1年たつと風味が落ちていた感じかな。たぶん我が家に数本あると思う。
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