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鳥の胸肉はなぜ安いのでしょうか
anmanの回答
1羽からとれる分量がたっぷりあるけど モモ肉の方が脂質を多く含むのでコクがあってジューシーだって人気があって そっちメインで売れるからですかね。 でも胸肉はモモ肉よりさっぱりと食べられてヘルシーです。 モモ肉と同じようにいろいろな料理に使えるし 茹でたり蒸したりする料理なら結構しっとりした感じに仕上げられるし、 ササミ並にカロリーが低いので私は胸肉のほうが安心して食べられます。 チキンカレーにもいいですよ。 ちなみに鶏モモ肉は胸肉の3割増し位のカロリー、 筋トレやフィットネスなどで体を管理している人には 鶏胸肉は高タンパク質低カロリーの良質食材として人気だと思います。
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＞チキンカレーにもいいですよ。 では早速試してみます。 ありがとうございました。