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ジャンボニンニクのつぼみの食べ方
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近所の畑に同じような蕾があってアレはずっと何かと思っていましたら、初めてジャンボニンニクだとわかりました。ありがとうございます。知り合いに農家の方がいるのですが、蕾系はてんぷらをいつもお勧めされます。オーソドックスにさっと10~15秒くらいゆでて、てんぷらが良いと思います。
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