ニンニクの値段

質問

洋食にはよく使われているニンニクですが、なぜ日本ではこんなに高いのでか？
国内産のは中国産の３倍もしますが、あまり栽培されないのでしょうか？

回答No.1

aakuma · ベストアンサー

ニンニクの栽培はほとんどが手作業なので
青森産は有機栽培を主にしてるのでコスト高になります
中国産でネット５個入りが100円～
青森産が1個200円～
他府県（土佐ニンニクかなり良い）1個100円～

http://shikisai229.ocnk.net/page/22
http://www.asagei.com/25195
http://homepage3.nifty.com/plan100/ninniku/p5a.html

まだまだ信頼性が無い中国産です
特に加工品　チューブや剥き　乾燥チップ　中国任せです　知らず知らずに中国産の加工品口にしてます　
購入後日本で加工が最低ラインでしょう。
安全と価格どちらを取るか
家庭では　国産を選ぶべきではと考えます。

お礼

それなりに手間がかかっているのですね
餃子なんかに使われているニンニクは中国産ですよね
(汗)
ありがとうございました