一粒種にんにく

質問

先日、中国産発酵にんにくを買い求めたところ、一粒種にんにくでした、調理に便利でしたので以前に業務スーパーで買っていたのでしたが、いつの間にか多粒種しか販売しなくなっています、日本国内で1粒種を生産はしていないのでしょうか

回答No.2

nagata2017 · ベストアンサー

青森産はよく見かけます。
メルカリで　富山県産と愛知県産がありました。
https://jp.mercari.com/item/m23424393317?mtm_source=ssc_reg_other&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_content=9515292974_20169727087___&utm_campaign=ssc2_other&gclid=EAIaIQobChMI4pigxLmUgQMVg1gPAh1NOQiHEAYYBCABEgKX9vD_BwE

一片種にんにく　ジャンボにんにく　という名前でした。

お礼

回答ありがとうございます 国内でも栽培しているのですね、もっと普及して安く販売してほしいものです

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回答No.1

tabey0okome

中国産の一粒種なら、一片種にんにくやプチにんにくという名称でならインターネットで購入できますよ。

ただ国産の場合は、生産されていますがとても少ないです。淡路島と徳島県の道の駅のような産直市場で出合ったことがありますが、スーパー等ではほぼ国産は見かけませんね。

にんにくは国産と中国産では値段差があまりにも大きいので流通しにくく、栽培もものすごく少ないです。

ホイルで包んで焼いてオリーブオイルとお塩を少しかけるとおいしいですね！

お礼

回答ありがとうございます 確認したところプチにんにくと言う名称ではんばいしていたのですね

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