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パンをちぎってソースをふき取るのはマナー違反ですか
お店でパンとサラダ付のハンバーグソテーセットを頼みました。 こういう時って、ハンバーグを食べ終わって、お皿にソースが残っていたら パンをちぎってソースをふき取るのはマナー違反ですか？
- kuyjlitbgimqb
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- マナー・冠婚葬祭
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質問者が選んだベストアンサー
高級レストランのシェフは料理とソースのバランスも考えているので、ソースが残るようであれば客の食仕方が下手なのです。 パンは一口大に手でちぎっていただきます。 すみません。本題です。 ソースは最もシェフがこだわるところですから、パンにからめて残さず味わえばシェフには喜ばれることでしょう。スーブもそうだと聞きますね。 ただ、マナーとは一緒に食事をする人に不快感を与えない為に存在しています。 そこを考慮するのが正しいマナーとなるのではないでしょうか。
その他の回答 (9)
- midleon
- ベストアンサー率39% (21/53)
うーんと 改まった席でならマナー違反です。 改まったというのはホスト役の方がいらして ディナーに招待されたような席でならば、という意味で。 ホストに対して「料理が物足りない」といったような意味にも なってしまう場合があるので。 そんな場所でなく、普通にお友達や家族との食事なら 問題にならないと思います。 ハンバーグソテーセットならカジュアルなお店でしょうし OKだと思います。
お礼
ありがとうございました。
パンはそのためにある、でよろしいかと。 パンは手でちぎって食べるもので、フォークなどで食べたら、それこそマナー違反ですし。
お礼
ありがとうございました。
- merciusako
- ベストアンサー率37% (909/2438)
格式の高い食事の場ではマナー違反です。 本来は、フォークあるいはスプーンで口に運ぶものとされていますから、行儀が悪い行為です。 そのような場合でなければ、まったく問題はありません。 「楽しく食べる、おいしく食べる」ということからすると、「おいしいものは最後まで」っていう気持に正直な振る舞いだと思いますよ。 また、シェフにも喜ばれることですね。 「食材をいかにおいしく食べさせるか」は、ソースが決め手ですから、そのソースまでもがきれいになっていれば、「お客さんはそれだけその料理に満足した」という証になるのですから。
お礼
ありがとうございました。
- 3nk
- ベストアンサー率28% (619/2184)
「パンをちぎってソースをふき取る」からお行儀悪いのです。 パンは手でなく「フォーク」で、ソースを「ふき取る」ではなく「からめて」いただきましょう！
お礼
ありがとうございました。
- gooyskaao
- ベストアンサー率30% (143/476)
マナー違反じゃないと思います。 むしろ、シェフにこの皿は、ソースも含めて全てとても美味しかった と知らせるマナーだと聞いたことがあります。 追伸 ナプキンをしわくちゃにしてテーブルに置いて帰ったら、 美味しかったのサイン、 綺麗にたたんで帰ったら、 不味かったのサイン、と聞いたこともあります。 間違えそうだね。
お礼
ありがとうございました。
- tarutosan
- ベストアンサー率23% (1528/6451)
正式なマナーです。 残さず食べる。特に新鮮な素材が手に入らなかったのが理由で発展したソースが命のフランス料理は是非頂きましょう。 ただ最近は徹底しなくても見逃されますので、綺麗にしないまま下げてもらっても「お残し」にはならないでしょう。 結果どちらでもよい。
お礼
ありがとうございました。
多分 マナーに適っているよ 俗物たちが小さい脳で捏造してきたことだもの 真剣に考えないで良いよ
お礼
ありがとうございました。
- Mokuzo100nenn
- ベストアンサー率18% (2123/11344)
女王陛下主催の晩餐会ではやらない方が良いと思いますが、それ以外なら気にするほどのバッド・マナーでは無いとおもいます。 西洋料理の基本マナーは音を立てないことです。 食器の音（ナイフやフォークが皿に当たる音）、唇の音（すする音）、口内の音（くちゃくちゃ噛む音）、喉の音（ゲップ）、足の音（貧乏ゆすり）などを避けることが第一です。 後は、食物を（食器の外に）こぼさないように注意すればよいでしょう。
お礼
ありがとうございました。
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