レストランでのマナーについて、教えて下さい。

質問

ちょっとかしこまったお店（例えば、フランス料理や、イタリア料理）
での、マナーについて教えて下さい。

私は、アレルギーがあるため、食べられない食材がかなりあります。
１皿の中に、食べられる食材と、食べられない食材があった場合、
居酒屋や、ファミレスのような、気軽なイメージがあるお店では
自分が食べれるものを食べて、食べれないものは、彼に食べて
もらうことが多いです。

かしこまったお店で、このような行為をすることは
マナー違反というか、お行儀が悪いでしょうか？
コース料理の場合は、料理によっては、１皿まるまる
食べられないこともあります。
そういうときに、お皿を彼のほうに受け取ってもらい
食べてもらうことが多かったのですが、
お店側の立場や、それを見ている第三者の立場として
こういう行為は見苦しいでしょうか？

なんだか、せこいんですけど、お料理を丸々残すのは
もったいないな～と思って、食べてもらっているのですが
マナー違反でしょうか？

皆様のご意見、お聞かせ下さい。
よろしくお願いします。

回答No.2

simakawa · ベストアンサー

そのようなお店なら，これは除いて欲しいと要望を出してしまいましょう．ちっとも遠慮する事はありません．むしろ残してしまう事の方が失礼です．シェフｇは残っているとがっかりします．
綺麗に平らげたお皿に，ぬぐった紙ふきんが有れば最高です．

お礼

アドバイス、ありがとうございます。

お店でコースなど、あらかじめメニュー内容が決まっているとき
お料理の内容を変えてもらうのは、ダメなことかなと思って
あきらめてました。

おっしゃるとおり、きれいに平らげたお皿に、ぬぐったふきんが
あれば、作ってくださったかたも、嬉しいですよね。
自分がお料理する立場だったら、やっぱり、お皿にお料理が
残っているよりも、全部食べてくれたほうが嬉しいのと
同じですよね。

今度からは、注文するときに、お店の方に相談してみます。

ありがとうございました。

回答No.1

pianissimo_one

それなりの店では、居酒屋やファミレスでやっているようなことをすることは、とても恥ずかしいことなので絶対にやめましょう。

きちんとした店では、あらかじめ（予約時など）アレルギーがある旨を話しておけば、その食材を使わないでおいしい料理を作ってくれますよ。

お礼

アドバイス、ありがとうございます。

教えていただいたように、今度からは、予約した時点で
アレルギーのことをお話してみようと思います。

ありがとうございました。