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やきとり屋さん。やきとりの原価率教えてください
やきとり屋さん。やきとりの原価率教えてください
- bzcf737b
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- naodonohidedono
- ベストアンサー率0% (0/44)
30くらいじゃないでしょうか
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ありがとうございました！
- kuratyuu
- ベストアンサー率7% (9/119)
一串で利益率は20％ぐらいでしょうね
お礼
ありがとうございました！
- sarinja14
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- aina123
- ベストアンサー率3% (4/108)
モノの値段を決める時には原価を30％にするのが基本と聞いたことがあります。 私が以前短期間にアルバイトしていた大手ファミリーレストランでもアルバイトの休憩時に料理をお昼として頼む場合はそのものの30％で食べられるようになっていました。
お礼
ありがとうございました！
- yume0707
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多分30くらいです。聞いたことあります。
お礼
ありがとうございました！
- nontora46
- ベストアンサー率1% (1/70)
4割くらいだと思います。 原料費よりも 串にさしたりとか切ったり 人件費にコストが多くかかります。
お礼
ありがとうございました！
- unko4432
- ベストアンサー率5% (9/159)
飲食業の平均３０％って言われていますね 値段の設定にもよると思いますが、焼き鳥の仕入れはコスト抑えれると思います
お礼
ありがとうございました！
- keaton_2014
- ベストアンサー率0% (0/26)
同じ焼き鳥でもモノによって多少差がありますが、トータルでみると３０％くらいが一般的なようですね。
お礼
ありがとうございました！
- suteaka0704
- ベストアンサー率0% (1/121)
２５円くらいと聞いたことがあります どうでしょうね
お礼
ありがとうございました！
- hoshinoluv
- ベストアンサー率2% (1/41)
3割くらいじゃないですか？
お礼
ありがとうございました！
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