- 締切済み
アドリブ力の鍛え方。
飲食店で接客の仕事をしています。 咄嗟のときのアドリブが苦手です。 お客様からの苦情などで、少しでも自分のキャパシティを越えると頭が真っ白になり、ただただペコペコ謝るばかりです。 なんとか応えようと考えるのですが、うまく言葉が紡げません。 その延長線なのかわかりませんが、よく噛みます。 いずれは店舗管理者になりたいと思っているのに、先が思いやられます。 原因は焦ってしまうことにあると思い、落ち着いてゆっくり喋るよう心掛けていますが、うまくいきません。 アドバイスがありましたら、お教えください。 よろしくお願いします。
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- saltmax
- ベストアンサー率39% (2997/7598)
関連するQ&A
- コールセンターでアドリブ力をつけるには？
私はコールセンターでオペレーターになる為の研修をしてますが気がかりなことがあります アドリブです 私は台本、マニュアルに書かれていないことに遭遇すると、どうしたらいいかわからなくなります コールセンターではお客様は予測しないことを言うので、その時は本当に頭の中が真っ白になります それが顕著に出たのは自動車保険のコールセンターです 自動車に限らず保険関係はとても複雑で大量のマニュアルがあってもSVでさえも他の人に聞いたり 調べて後でお客様に詳しい内容をお客様にお伝えすることも珍しくありませんでした。 保険関係のコールセンターは離職率が高いと聞きましたが噂以上でした 50人入社して半分以上いなくなりましたし私も例外ではありませんでした 私は普段あまり人と話さないので、接客上手ではなく一人黙々と工場で働くのが向いていると言われるくらい。 コールセンターが向いていないのか仕事内容が向いていなかったのかはわかりませんが研修でも他の人と比べてお客様と実際にお話しするOJTも満足にさせてもらいませんでした。 結局半年くらいの契約期間で業務終了しました 今までの経験では、お客様との実際の電話対応では台本通りにいかないので、うまく できるか…………もっと正直に言えば長く続けられるか不安です ここでしか言えませんが私はお世辞にも接客が上手いほうとは言えません今風の言葉でいうと 「コミュ障」でしょうか。 「コミュ障なのに、なぜコールセンターにしたのか」と思う方もいるかもしれませんが私の地域(札幌)ではコールセンターが一番就きやすい仕事でそれ以外の仕事に就くのは難しいため多少無理をしてでもそうせざるを得ないのです 杓子定規な私でもコールセンターでアドリブ力をつけるには、どうすればいいですか？ よろしくお願いしますm(*- -*)m
- ベストアンサー
- 社会・職場
- 自分の性格に合うアルバイト
私は現在飲食店でアルバイトをしています。お客様と話すことはできますが職場の人達と話すことができません。人見知りだからというのもあるかもしれません。まだ始めたばかりだから馴染めないからということもあるのでしょうか？私はあまり感情を言葉や顔で表現できず声を張るのは苦手なので自分が接客業に向いているのか心配です。挨拶を大きい声でしようと努力しているのになかなか周りに気持ちが伝わりません。接客の仕事はあまりすきじゃないけど高校生なので結構店が限られます。声を張るのが苦手で人見知りという性格で飲食店の接客はできると思いますか？やり始めたからには続けたいという気持ちはありますが、仕事場で自分は迷惑をかけてしまうからいなくてもいいと思う絶対必要ないと考えてしまいます。本当に自分は接客業に向いているのか悩んでいます。アドバイスや私に合うアルバイトを教えてくださるとうれしいです。長文すみません。
- 締切済み
- アルバイト・パート
- バイトでの大きなミス
飲食店で接客のバイトをしています。 普段は真面目に働いているのですが今日、自分のとったオーダーを忘れて同僚とおしゃべりしてしまいました。 そしてお客様に怒られました。言われて確認しやっと思い出し、すぐさま頼まれていたものをお出ししたのですが、その方は常連らしく上司にも苦情をいわれました。 本当に後悔して少しでも誠意を伝えようと(？)他に頼まれていたお料理を出しました。 すると似たお料理と間違えてしまってて…もうフォローしようもないです。 お客様が帰る前に時間の関係で私があがったのですが 上司が最後までレジで頭を下げていると思うと申し訳なくて仕方がありません。もしかしたら店長にも言われて謝っているかも。 明日もバイトがあります。 もう合わせる顔がありません… これからどうしたら良いのでしょうか。。
- ベストアンサー
- その他（社会）
- 接客のバイト中、声がうまく出せなくなります><
私は飲食店で接客のアルバイトをしています。 今のアルバイト先は去年の5月くらいからの勤務なのですが、1ヵ月ほど前から突然接客中に上手く声を出せなかったり、声が掠れてしまったり、裏返ってしまったりするようになりました。 特にひどいのが「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」「失礼いたします」の言葉で、お客さまに申し訳ないくらい声がうまく出せないんです。 とくに、最初の言葉（「いらっしゃいませ」なら「い」」）が出しにくく、本当に困っています。 これまでそのようなことはなかったのに、1ヵ月前から突然です＞＜ 自宅で「いらっしゃいませ」とか言ってみると普通に声が出るのですが、バイト先に行くと出せなくなります・・・ どうにか普通に声を出せるようにしたいのですが、どうしたらいいでしょうか？！ 何でも良いのでアドバイスいただけたら嬉しいです><
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 居酒屋で連絡先を聞いてくるのは体の関係を持つため？
居酒屋でアルバイトをしています。あるお客さんにちょっとなまっているねと言われました。そしたら、そのお客さん（二人組）がまた店に来て私が接客をしました。そしたら、連絡先教えてくれる？と聞かれ、彼氏いますと言ったらそれでもいいからと言われました。ですが、私が一向に渡さないため、お客さん二人のラインのidを渡されました。そして、就職先が別の飲食店だということも話してしまって食べに行きますとか言われました。ですが、正直かっこよくないし、あまりいい雰囲気の人たちではないのでいまだに連絡していません。彼氏がいるけど連絡取りたいのはなぜですか？あと、就職先の飲食店にその人たちが来ないか心配です。ちなみに私が働く飲食店の場所も知っています。これから大切なお客さんとして連絡を取ればいいかわかりません。
- 締切済み
- 人生相談
- 飲食店バイトのキッチンスタッフについて・・・
飲食店バイトのキッチンスタッフでバイトしようと考えています。 接客業が苦手なのでキッチンにしようかと思っているのですが、まったくのド素人です。 そんなヤツでもキッチンを志望して採用されるのでしょうか？ あと、キッチンでも接客を賄うこともあるんでしょうか…？ お客様の相手をする接客は不安だし、見知らぬ人との会話苦手です…。 お恥ずかしいのですが、料理をする機会がないので包丁で皮むきすらできないレベルですし、手先が不器用なのです。 なので、接客が苦手というのもありますが、少しでも料理ができるようになれればと思い、キッチンをやりたいんですが・・・ こうしたらいい、またみなさんのアルバイト経験を教えてください。 （高校生 女） 補足 平塚市在宅なのですが、飲食店が幅広くあるので、どの職場がよくて、どういうところが言いの分からないのです。 平塚市内で、こういういいところがあるよと、また、みなさんのアルバイト経験をふまえて教えていただけたら幸いです。
- ベストアンサー
- アルバイト・パート
- 無愛想な店員に苦情がきたら他の店員はどう思いますか
コンビニ、ファーストフードに限らずいろんな店で無愛想で非常識な応対をする店員に遭遇することもあるかと思います。 そんなとき、その非常識な店員がいる店舗、あるいはその店舗を管理するお客様センターに客から苦情がきたとします。 そしてその非常識な応対をする店員が上から注意された場合、他の店員はどう思うものでしょうか。 無関心でしょうか、それとも、その無愛想な店員を嫌ってる店員からしたら「ざまあみろ」と思ったり するものでしょうか。 或いは1人の店員に対して苦情がきた場合でも、その店舗に勤める店員全員が連帯責任として上から怒られたりするのでしょうか。
- 締切済み
- コンビニ・スーパー・百貨店
- 料亭等の履物管理について
もうすぐオープンする飲食店の履物管理、手荷物管理で困っています。 私の店では全てスタッフがお客様の持ち物を、メモやＰＯＳを使って管理します。 昨日のプレオープンでは、店舗(カフェ)から階の違う別店舗(バー)へ移動される方、(５名様中３名様が先に席につかれ、２名様がお手洗いに行かれている時に、次にご案内したお客様が脱がれ靴とお手洗いに行かれたお客様の靴が玄関で混ざってしまう事があり、靴の仕分けが解らなくなる事もありました。 スタッフ間のやり取りは全てインカム使用のため、上手く連携が取れなかったこともありますが、何かいいアドバイスがあれば教えて頂けないでしょうか。 お願いします。
- 締切済み
- その他（ビジネス・キャリア）
- アルバイト・パートの面接について
接客系のバイトになかなか受かりません。 原因は恐らくはっきりとした受け答えが できてないのが原因だと思っております。 紙に書いて特にこういう質問されるだろう ということは予め練習してるつもり なのですがいざ本番で質問されると 緊張しすぎてるせいか頭がほぼ真っ白になり どもったり片言を言ってしまったりで 上手く話そうというどころか思うようにいかないです。 どんな質問でもアドリブができるようにしたいです・・。 緊張せずにはっきり話せるようにするには 紙に書いて何回も音読して練習した方が 良いでしょうか？ 適切な参考意見宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- アルバイト・パート
お礼
ご回答ありがとうございます。 本を読んだり、人と話して知識を深める必要があるんですね。 参考になりました。