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納豆
117gooの回答
- 117goo
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水戸の人間は、ひたすら混ぜます。人によって差はありますが、最低でも３０回は混ぜるんじゃないかな。目安としては、糸で白くなる程度です。栄養価は変わらないと思いますが、旨みが増すような気がします。 基本はからし醤油。これにネギ、生卵、小魚（しらす・小女子など）、大根おろし、おくら、山芋など好みに合わせて組み合わせます。 また、キムチを刻んでまぜれば納豆が苦手な人でもOK！チャーハンに応用できます。 変わりどころとしては、さいの目に切ったアボカドにマヨネーズ、わさび醤油の「アボマヨ納豆」はオススメ！クリーミィな味わいは、やみつきに！！
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