- 締切済み
「にぎりたて」の納豆おにぎり
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
みんなの回答
- tohco
- ベストアンサー率30% (22/73)
以前テレビで誰かが言っていたのですが ひきわり納豆よりも、普通の納豆を包丁で叩いた方が美味しいらしいです。 好みもあるとは思うのですが、よかったら参考になさってみてくださいね。
- santonino
- ベストアンサー率54% (43/79)
粉末のカツオだし（ほんだしなど）と塩をお試し下さい。 粉のままでも大丈夫ですが、少し水に溶いて使うと混ぜやすいかも知れません。普段出しとして使うものより相当濃いだしを作って使います。 だしが結構しょっぱいので塩は加減しながら加えると良いです。 「にぎりたて」なるおにぎりやさんは存じ上げませんが、私が作る納豆おにぎりはこんな感じです。 大葉を刻んで入れても美味しいです。
関連するQ&A
- 納豆にかけるタレについて
納豆が大好きでよく食べます。 だいたい付属のタレをかけて食べるのですが、納豆好きの先輩曰く、 「納豆についてるタレをかけて食べてるのは通じゃない。」とか、 「ついてるタレで満足できるのは舌がこえてない」とか 言われました・・・。その先輩はいつも醤油をかけるそうですが。 私も最初は通ぶって、付属のタレをそのまま使うんではなくて 醤油に変えたり色々試した事がありますが 付属のタレの方が、納豆の味に深みが出て一番美味しいように感じました。 やっぱり納豆についてるだけあって、納豆に合うタレを研究？されてるから 美味しいんだろうなと思いました。 醤油じゃ、納豆の味が醤油味で薄められてしまうような気がして・・。 だから先輩の批判には納得できないんですが、先輩なだけに何も言えませんでした… 納豆が好きでこだわる人、又は、味にこだわる人は付属のタレなんか使わないのでしょうか？ くだらない質問ですが、ぜひ納豆フリークの人にご意見聞きたいです。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 納豆に甘いタレをかけますか？
スーパーで普通に売ってる納豆には必ずと言ってよいほど甘い味のするタレがついてきます。以前はこんなもの、なかったと思うんですが・・・・・。 「甘いものはお菓子だけで十分」がモットーなので、タレは捨て、辛子と醤油と薬味だけで食べますが、みなさんはどうなんでしょう？ 子供があの甘ったるい味に慣れてしまうと、「納豆というのは甘い食べ物なんだ」という、誤った考えを持ってしまうのではないか、と危惧するこのごろです。
- 締切済み
- アンケート
- 納豆のタレについての疑問
納豆に付いているタレ に付いてお聞きします。 納豆のタレは、なぜ、あんなに少量で、薄味なのでしょうか？ 私は、タレ＋醤油（中さじ１杯）で食べていますが、 皆さんは、タレのみで食べる事が出来ますか？ 前から、疑問に思っていましたが、納豆メーカーは、なぜ、タレの量や、味の濃さの改良はしないのかを・・・。 （カラシの量は、適当だと思いますが） お手数かけますが、どうか 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 納豆 と 納豆の薬味
１、納豆の種類 最近、納豆に ハマっています。皆様のお好きな納豆に付いて教えてください。 好きな理由も、ぜひ語ってください。 ・小粒納豆 ・大粒納豆 ・ひきわり納豆 ・その他 ２、納豆の薬味 皆様は、納豆の薬味に、何をお使いでしょうか？ ・ネギ ・大葉 ・からし ３、タマゴ また、たまごを一緒に混ぜるものでしょうか？ 回答、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- アンケート
- 納豆の良い食べ方を教えてください
最近長年苦手だった納豆を克服し 今猛烈に凝っているんですが 如何せん良いレシピが思いつきません 今私は付属のたれとからしをたらし （洒落じゃないです（笑） 葱を入れ薄ければ醤油を足す ノーマルな納豆ご飯にしか 挑戦していないんですが 他に何か良い食べ方はあるものでしょうか？ できるだけ熱する・冷やす・潰す等々の 納豆の栄養鮮度を壊す食べ方以外で御願いします どうか宜しく御願いします
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 納豆の効果的な食べ方や栄養のある種類
納豆の食べ方で、夜食べるとか、かき混ぜてから放置してから食べると良いとか、色々と聞きます。 実際はどうなのでしょうか？ (1)朝よりも夜の寝る前とかの方が腸内で菌が活動しやすいのでしょうか？ 朝と夜でそんなに変わるのですか？ (2)かき混ぜて10分とか放置した方が、納豆菌が増えるのでしょうか？ (3)付属のカラシは全量、塩分はあまり摂取したくないのでタレはちょっとだけ(10分の1くらい)入れています。 タレやカラシを入れることで、納豆菌に影響は出るのでしょうか？ タレとカラシを入れない方が、菌の数が多かったり、活動の影響をあたえないのでしょうか？ ちなみに何もいれずによくかき混ぜてから、タレとカラシをいれて再度少しかき混ぜています。 (4)ひきわりだと栄養や納豆菌が少ないと聞きましたが、そうなのでしょうか？ 豆の大小や原産地でも変わるのでしょうか？ (5)発泡スチロールのパックより藁に包んであるものの方が、納豆菌や栄養が多いと聞きました。 (6)賞味期限が過ぎるとどのようになっていくのでしょうか？ またどのくらい過ぎても食べれるのでしょうか？ 保存は冷蔵庫です。 少しの違いだけで気にしなくてもよいような質問かと思いますが、実際どうなのか知りたくて質問しました。 主観でも構いませんので詳細に答えていただけると嬉しいですが、一部だけの回答でもよいので、よろしくお願いします
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 納豆にマヨネーズ注入する人て…
納豆といえば醤油、カラシ、めんつゆが定番ですが 稀にマヨネーズを入れる人が居るんですが…、 気持ち悪くて見てられません。 で、本題ですが 納豆にマヨネーズ。どう思いますか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 納豆についてくるカラシってどうしてますか？
こんにちは。 毎日納豆を食べている者です。 これについてくるタレはかけて使っていますが カラシは使わない為、毎回あまってしまいます。 もったいないので、調味料で使おうと捨てずにとっているのですが、 両手に乗るくらいたまってしまいました。 使っても、カラシ醤油・カラシマヨネーズ程度です。 このカラシの良い使い道ってありませんか？ 皆さんはどうしていますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 納豆
納豆を食べるとき、何回くらい、どの程度になるまで混ぜますか？混ぜる回数によって栄養や味など変わりますか？ オススメの味（わさび醤油、からし等）はありますか？
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
