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味覚がおかしくなった…？
yama-koke-momoの回答
- yama-koke-momo
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もしかしたら味覚がおかしくなってるのはご家族のほうかもですよ。 長年、塩辛い味に慣れてるとどれだけ濃い味付けになってるか気付かないんです。 減塩食だったということは治療に必要だったからだと思うんですが、自宅でも気をつけるようには言われませんでしたか？ 本当に日本人は塩分の摂り過ぎが問題です。 気をつけなければならないのは親御さんの年代なんですけどね。 うちも夫が高血圧で、最近は減塩を心がけています。 でも若いうちから減塩（適塩）にするに越したことないんですよ。 日本人の１日の塩分摂取量の平均は１１ｇだそうです。 それを７ｇにするのが理想、減塩食は６ｇ以下です。 塩分の摂り過ぎによって水分を多く取り込もうとするため血圧が上がります。 その状態が続くと血管を傷つけたり早く老化させる原因になります。 脳梗塞や脳溢血という深刻な事態を避けるためにご家族にも減塩（適塩）をすすめてください。 なにか一品からでもいいからご自分で料理してみてはいかがでしょう。 手をかけたものでなくて良いのです。 味覚を良くして頂きたいのはご家族のほう。それを徐々にでもわかってもらえば良いのですが。 調理の際には計量スプーンをきっちり使いましょう。
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