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糸こんにゃくとしらたきの違いでよろしいでしょうか？ 一般的には材料は同じで細さが違うだけです。（しらたきの方が細い。） あと，しらたきの方が白いですね。（こんにゃくの粒々は以前はこんにゃく芋の皮でしたが，最近はひじきを入れているようです。そのひじきの量を減らして白くしているようです。）
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お礼
ありがとうございます。 糸こんにゃくとしらたきです。 素朴な疑問に答えていただき感激です。 素材は同じなんですねっ。 はじめて知りました^^;