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パン切りナイフの上手な研ぎ方は
MichiyaSの回答
- MichiyaS
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波になってるてっぺんの部分だけ研げば切れ味は戻ります。 奥まで神経質に研がなくてもだいじょうぶ。 平らな側でも斜めの側でもどっちでもかまいません。 砥石は包丁などを研ぐ普通の砥石でいいです。
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