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飲食店を開業するにあたって必要なものは何ですか？
luci529の回答
- luci529
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法的に必要なのは食品衛生だけです 後は店舗を確保して許可を通せば大丈夫です 調理師の資格は私も持っていないですし特段こだわる部分ではないかと思います(経営者としては) 簿記は私自身２級を取得していますが、さほど必要ありません ４級～３級程度の知識があれば実際に資格をもたなくてもまったく困らないかと思います 手順は大雑把に (1)自分のやりたいお店の知識や情報を仕入れつつ貯金 (2)店舗決定(必要な設備や備品も) (3)営業許可を通して実際に材料などを仕入れて開店 人を雇うなら(2)の段階から募集しておきましょう
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