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ホルモンとモツの違い!
makochiの回答
#1の方とは逆の回答になりますが・・・ ホルモンとは、一般に牛や豚の「腸」の部分を指します。 モツとは「臓物」、すなわち腸以外に胃や心臓、肺など様々な部位の総称です。 ただ、ホルモン鍋と書いてあっても、小腸以外のモツも含まれる場合があります。 他の部位の呼び名をあげておきます。 ミノ=第一胃袋 ハツ=心臓(関西ではココロとも) ホルモン=腸(関西ではテッチャン) センマイ=第3胃袋 ハチノス=第2胃袋 ギアラ=第4胃袋(赤センマイとも) レバー=肝臓 ハラミ=横隔膜(筋肉部分)
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