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ドイツ菓子
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- red-melon
- ベストアンサー率41% (46/112)
シュトーレン、アップルシュトゥルーデル、シュネーバル、バームクーヘンとかかな。 お菓子ではないですが、パンみたいなもので、プレッツェルもありますね。 ザッハトルテはオーストリアのお菓子ですね。 ウィーンのホテル・ザッハーのシェフが考えたお菓子ですよ。
フランクフルタークランツです。 ドーナツ型のバターケーキ。 ユーハイムのものが一押しです。
- nolly_ny
- ベストアンサー率38% (1631/4253)
あららら、ザッハトルテはオーストリアはウィーンのお菓子ですね。 オーストリア、ドイツ、フランスあたりは陸続きの国のため食文化も入り混じっていて、どれがどこのものか区別をつけにくかったりもしますね。 さて、ドイツのお菓子で日本で有名なのはバウムクーヘンでしょうかね。 あとは、シュバルツバルダー・キルシュトルテ、ケーゼクーヘン、レープクーヘンなどでしょうか。 クーヘンの種類は限りなくあります。いちいち名前がついていないものもあると思います。 毎日の午後のお茶には普通の家庭でもケーキは最低3種類、クッキーは常時10種類は用意しておく(しかも全部手作り！)だと義母に聞いています。朝食にもケーキ食べたりしますよ。 個人的によく作るのは、夫の好物で義母直伝、ビーネシュティッヒと発音する、アーモンド入りのアイシングをかけて焼いた素朴なケーキです。
- yoppuu10
- ベストアンサー率29% (57/196)
なんといってもシュトーレン! 大好きです♪
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
ザッハトルテ
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